?巴氏杀菌机详细内容
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功率:380V、7.5KW 杀菌时间:4-40min 可调 运行速度:无级调速灭菌温度:65℃-98℃可调
加工能力:根据用户要求设计冷却方式:常温或强制冰水
豆瓣酱巴氏杀菌机
整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,豆瓣酱巴氏杀菌机多少钱,是蔬菜食品加工行业的理想设备。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
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巴氏杀菌机的原理:
巴氏杀菌机杀菌是在一定温度范围内,温度越低,微生物繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,豆瓣酱巴氏杀菌机哪家好,微生物就会死亡。不同的微生物有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的微生物或微生物芽孢。
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