油炸机的营销
油炸机营销:油炸机是一种新型的食品机械设备,近年来随着油炸食品在市面上的热销,油炸机也成了不可缺少的东西,它的销量一年比一年高,商家们纷纷做出相对应的营销模式,下面就讲讲油炸机的营销。
通过增强创新能力,提升油炸机的国际竞争能力,改变过去那种“多品种、小批量”的行业特点,在专业化方面下功夫,鸡肉食品油炸机生产厂家,形成“少品种、**”的竞争格局。现在油炸机经济利益的获取方式,不再是过去传统意义上的品种、数量等物化的有形资本,取而代之的是**品牌、**应用以及技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的作用。因此,油炸机的出路在于搞好技术标准、产品、技术创新、安全卫生等工作。
油炸机的营销
工艺流程:原料筛选→浸泡→沥水→油炸→卤制→拌味→真空包装→杀菌→冷却→成品
操作要点:
1.浸泡:用清水浸泡使小鱼充分吸水;
2.油炸:温度控制在160℃—170℃,时间5min;
3.卤制:**卤料卤制小鱼10—15min后晾凉;
4.杀菌:121℃灭菌10min。
配方(麻辣风味示例配方)
备注:1.香精组合可根据风味选择;
2.在口感上,膏的效果较好,肉感强。
海鲜油炸机
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
鸡肉食品油炸机